自1997年开端,美国、欧盟开端施行输美输欧的水产品有必要依照HACCP准则规范出产的需求,否则将无法进入欧美商场。这以后,日本、韩国以及其他一些东南亚国家也连续选用相似的管理办法,现在各食物加工公司及水产品加工单位正大力推广GMP、SSOP准则。
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